餐厅员工服务细节培训手册:图解版

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Bibliographic Details
Main Authors: 段青民 (段青民主编)
Published: 人民邮电出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 201页: ; 24cm
ISBN: 978-7-115-29385-5
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/7457-2
Contents: 中经智库餐饮企业成功经营与管理系列
本书包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅员工服务礼仪规范、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能等七大板块,案例生动,可读性强。