餐厅员工服务细节培训手册:视频讲解版
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Main Authors: | |
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Published: |
人民邮电出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 167页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-115-58529-5 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3-62 |
Call Number: | F719.3-62/1419-5 |
Contents: |
餐饮服务行业实战技能提升“书+课”系列 本书全面介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节,其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。 |