餐厅员工服务细节培训手册:视频讲解版

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Bibliographic Details
Main Authors: 孙勇兴 (编著)
Published: 人民邮电出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 167页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-115-58529-5
Index Number: F719
CLC: F719.3-62
Call Number: F719.3-62/1419-5
Contents: 餐饮服务行业实战技能提升“书+课”系列
本书全面介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节,其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。