TOP甜点师磅蛋糕私藏作
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Published: |
光明日报出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 179页: 图 ; 29cm |
ISBN: | 978-7-5194-0863-3 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/1224 |
Contents: | 本书汇集了日本35家人气名店的磅蛋糕代表作以及多种别出心裁的特色磅蛋糕,水果磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、周末磅蛋糕、焦糖咖啡磅蛋糕、栗子磅蛋糕……。另有各家主厨的独家制作秘方,教您做出专业美味的磅蛋糕。 |