健康营养膳食大全
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Main Authors: | |
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Published: |
中医古籍出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 246页: 彩图,彩照 ; 22cm |
ISBN: | 978-7-5152-2220-2 |
Index Number: | R151 |
CLC: | R151.4 |
Call Number: | R151.4/1250 |
Contents: | 本书以权威数据和最新研究成果为依据,根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异,结合现代营养学,对中国居民膳食进行了深入、细化的阐述。全书分上下两篇,上篇为营养膳食总则,从宏观角度介绍了膳食营养与人体健康的关系;下篇为不同人群营养膳食指南,是根据特殊人群的生理特点及其对膳食营养的需要而制订的,目标人群包括孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人及患者等。 |