扫一扫,“码”上学做中国名菜
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Main Authors: | |
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Published: |
黑龙江科学技术出版社
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Publisher Address: | 哈尔滨 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
金版饮食文库 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 232页: 照片 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5388-8543-9 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.182 |
Call Number: | TS972.182/4784-5 |
Contents: | 本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式,首先介绍了八大菜系的特色,然后介绍了每一道经典菜肴的典故、做法。 |