Screen Library扫一扫，“码”上学做中国名菜
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
黑龙江科学技术出版社
|
| Publisher Address: | 哈尔滨 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
金版饮食文库 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 232页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5388-8543-9 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182 |
| Call Number: | TS972.182/4784-5 |
| Contents: | 本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式，首先介绍了八大菜系的特色，然后介绍了每一道经典菜肴的典故、做法。 |