Screen Library饮食与文化
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
湖南科学技术出版社
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| Publisher Address: | 长沙 |
| Publication Dates: | 2009 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
中华文化丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 103页: 图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5357-5677-0 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2 |
| Call Number: | TS971.2/0202 |
| Contents: | 本书介绍了中国饮食的文化特点、烹饪工艺、饮食神话与传说、饮食与信仰崇拜、饮食与名人、饮食与文学等。 |