老汪的小米餐桌 = Wang's invitation

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Bibliographic Details
Main Authors: 汪建 1954- (汪建主编)
Published: 海天出版社
Publisher Address: 深圳
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 178页: 照片 ; 23cm
ISBN: 978-7-5507-1551-6
Index Number: TS972
CLC: TS972.131
Call Number: TS972.131/3114
Contents: 本书从历史、营养和农业的角度,讲述你所不知道的小米,包括它的种类、选购、储存、淘洗以及忌宜等,并精选了81种用小米做出的美味,详细介绍了其制作方法和制作小贴士。