康乐服务与管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈秀忠 (陈秀忠编著)
Published: 旅游教育出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2006
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 151页: ; 26cm
ISBN: 7-5637-1155-4
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/7225
Contents: 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 中等职业学校饭店服务与管理专业教学用书
本书内容共分六章,在借鉴了国内较多的知名饭店康乐部门的实际运作经验的基础上,对饭店康乐服务与管理中涉及的康体、健身、娱乐、酒水等服务,以及组织架构、规章制度、销售经营、服务质量管理、人才资源管理、康乐会员管理等内容,进行了系统的论述。