「和の食」全史:縄文から現代まで長寿国·日本の恵み

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Bibliographic Details
Main Authors: 永山久夫 1934- (永山久夫著)
Published: 河出書房新社
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2017.4
Literature type: Book
Language: Japanese
Subjects:
Carrier Form: 362p: 挿図 ; 20cm
ISBN: 9784309226989
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(313)-09
Call Number: WJTS971.2(313)-09/3922
Contents: 索引: p355-362
主要参考文献: p351-354