Screen Library国王的餐桌
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| Main Authors: | ; ; |
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| Group Author: | |
| Published: |
商务印书馆
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 210页: 图，彩图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-100-18931-6 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2(565) |
| Call Number: | TS971.2/4758 |
| Contents: |
有索引（第206-209页） 本书邀请热爱法国历史、文化、美食与艺术的读者走进历史，重温从弗朗索瓦一世、路易十四、拿破仑·波拿巴到拿破仑三世时期最奢华最丰盛的宴会，从“食”的角度近距离观察历史时期的美食法国。本书收录了当时的雕刻、版画等大量艺术作品，介绍了15-18世纪的餐饮习惯，例如使用的餐具、出席的着装、餐桌礼仪等，还提及国王不同的偏好与特点。作者引用了许多文学作品片段与绘画，介绍当时的鱼、肉、甜点、香料、饮料等不同的菜品。结尾 |