Dictionnaire de cuisine et de gastronomie
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Références Larousse,
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Publisher Address: | Paris |
Publication Dates: | c1986. |
Literature type: | Book |
Language: | French |
Subjects: | |
Carrier Form: | 2 v.: ill. ; 18 cm. |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.1-61 |
Call Number: | TS972.1-61/D554/ |
Contents: | "Le présent ouvrage est extrait du Larousse gastronomique, publié sous la direction de Robert J. Courtine, en 1984." |