Dictionnaire de cuisine et de gastronomie

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Bibliographic Details
Group Author: Courtine Robert J
Published: Références Larousse,
Publisher Address: Paris
Publication Dates: c1986.
Literature type: Book
Language: French
Subjects:
Carrier Form: 2 v.: ill. ; 18 cm.
Index Number: TS972
CLC: TS972.1-61
Call Number: TS972.1-61/D554/
Contents: "Le présent ouvrage est extrait du Larousse gastronomique, publié sous la direction de Robert J. Courtine, en 1984."