Screen Library经典家常粤菜
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
译林出版社
|
| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 160页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5447-6724-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182.65 |
| Call Number: | TS972.182.65/4784-4 |
| Contents: |
大厨请到家 本书共介绍了75道经典粤菜，其中素材17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。从最基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。 |