Screen Library什么可以吃：安全食品选购攻略
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| Main Authors: | |
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| Published: |
上海科学技术出版社
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| Publisher Address: | 上海 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 234页: 图 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-5478-1414-7 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.6 |
| Call Number: | TS201.6/7144 |
| Contents: | 本书结合当前市场上出现的种种食品安全问题，以生动实例介绍各种食品的选购要点，判断产品质量优劣的技巧，以及可能出现的假冒伪劣食品的防范和识别方法等。通过分享作者在唱起食品科研中积累的经验，读者可练就选购食品的慧眼，冷静审视错综复杂的食品市场，学会选购食品的技巧，科学防范问题食品的危害，牢牢把握选购安全食品的主动权，将安全食品选购回家。 |