安心吃:聚焦舌尖上的饮食安全
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Main Authors: | |
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Published: |
天津科学技术出版社
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Publisher Address: | 天津 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 227页: ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5308-7674-9 |
Index Number: | TS201 |
CLC: |
TS201.6 R151.4 |
Call Number: | TS201.6/7945 |
Contents: | 本书收录食品安全与健康、餐桌上的传闻与谣言、食物自有“毒”、“人造”食物毒素不忽视、食品添加剂知多少等五章内容。 |