救命饮食. Ⅱ, 全营养与全健康从哪里来? = Whole. Rethinking the science of nutrition
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Published: |
中信出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 13,328页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5086-5280-1 |
Index Number: | R195 |
CLC: |
R195.4 R151.4 |
Call Number: | R195.4/4172-1#2 |
Contents: | 本书是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。 |