广东靓汤1688例
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Main Authors: | |
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Published: |
江西科学技术出版社
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Publisher Address: | 南昌 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
金版饮食文库 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 12,340页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5390-5669-2 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.122 |
Call Number: | TS972.122/4784-22 |
Contents: | 本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识,并精选了250道经典家常广东汤,按照四季、功效、人群分类,制作步骤简明易懂,且配有高清成品图、分解步骤图。 |