Screen Library川味家常菜
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2005 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
现代人大众美食系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 121页: 图 ; 21cm |
| ISBN: | 7-5019-4953-0 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182.71 |
| Call Number: | TS972.182.71/1284 |
| Contents: | 本书分川味凉菜、传统热菜、好吃蒸菜、川派海鲜、美味靓汤、时尚主食几部分，用了大量实例介绍了这些类别菜的制作方法。 |