日本料理を展開する:時代をつかむ料理の作り方

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Bibliographic Details
Main Authors: 大田忠道 1945- (大田忠道著)
Published: 旭屋出版
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2019.3
Literature type: Book
Language: Japanese
Subjects:
Carrier Form: 136p: 挿図 ; 26cm
ISBN: 9784751113738
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(313)
Call Number: WJTS971.2(313)/4865-1