煎炸
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Published: |
内蒙古人民出版社
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Publisher Address: | 呼和浩特 |
Publication Dates: | 2006 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
百味食通天 ; 12 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 63页: 图 ; 19cm |
ISBN: | 7-204-08147-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/1683-3 |
Contents: | 本书介绍了水产类、肉禽类、蔬果类菜的制作方法,家常菜营养成分数据分析,厨艺小锦嚢及本书相关食材营养分析等内容。 |