酒店管理概论

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Bibliographic Details
Main Authors: 王婉飞 (王婉飞主编)
Published: 高等教育出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 236页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-04-052884-8
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/1141
Contents: 旅游管理类专业核心课程教材
本书内容除了参数基本的理论、概念、方法外,还在每一章节编写了相关的案例研究及分析,所有案例均出自于酒店业的经营实际,能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题,分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。