酒店管理概论
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Main Authors: | |
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Published: |
高等教育出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 236页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-04-052884-8 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.2 |
Call Number: | F719.2/1141 |
Contents: |
旅游管理类专业核心课程教材 本书内容除了参数基本的理论、概念、方法外,还在每一章节编写了相关的案例研究及分析,所有案例均出自于酒店业的经营实际,能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题,分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。 |