巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙 = Macarons et religieuses
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Group Author: | |
Published: |
河南科学技术出版社
|
Publisher Address: | 郑州 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 87页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5349-6474-9 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.2 |
Call Number: | TS213.2/9042 |
Contents: | 本书收录的所有作品,都是在家就能成功烘焙出来的马卡龙配方。每一个单元均附有详细的解说,并列举出制作时的重点。 |