巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙 = Macarons et religieuses

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 日 小林香苗 ((日)小林香苗著)
Group Author: 黛嘉 (译)
Published: 河南科学技术出版社
Publisher Address: 郑州
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 87页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5349-6474-9
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
Call Number: TS213.2/9042
Contents: 本书收录的所有作品,都是在家就能成功烘焙出来的马卡龙配方。每一个单元均附有详细的解说,并列举出制作时的重点。