3D咖啡制作入门

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Bibliographic Details
Main Authors: 王森 (王森主编)
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 193页: 彩图 ; 26cm光盘1片
ISBN: 978-7-5184-0041-6
978-7-88711-144-9
Index Number: TS273
CLC: TS273.4
Call Number: TS273.4/1149-1
Contents: 本书介绍了100款3D咖啡的制作方法,包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干为辅助装饰的唯美咖啡。