3D咖啡制作入门
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Main Authors: | |
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 193页: 彩图 ; 26cm光盘1片 |
ISBN: |
978-7-5184-0041-6 978-7-88711-144-9 |
Index Number: | TS273 |
CLC: | TS273.4 |
Call Number: | TS273.4/1149-1 |
Contents: | 本书介绍了100款3D咖啡的制作方法,包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干为辅助装饰的唯美咖啡。 |