Screen Library超简单！食帖中餐料理全书 = Chinese cooking, so easy!
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
中信出版集团股份有限公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 325页: 图，彩照，地图 ; 27cm |
| ISBN: | 978-7-5217-2428-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182 |
| Call Number: | TS972.182/8422 |
| Contents: | 本书试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色，解读中国独有的饮食文化与烹饪技法，唤起年轻人对于深度了解中国菜系的兴趣与热情。同时邀请专业主厨亲自示范粤菜、川菜、 |