Screen Library海鲜烹调秘诀一次学会
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 255页: 彩图，彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5713-0332-7 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.126 |
| Call Number: | TS972.126/2303 |
| Contents: |
含章新实用系列图书 本书介绍海鲜烹调的制作方法，分为鱼类料理篇、虾蟹类料理篇、头足类料理篇、贝类料理篇四部分。 |