静心烘焙 玩美面包
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Main Authors: | |
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Published: |
青岛出版社
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Publisher Address: | 青岛 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 241页: ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5552-5137-8 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.21-64 |
Call Number: | TS213.21-64/5234 |
Contents: | 本书从原料的选择开始,用最详细的步骤,清晰的流程,精选各种口味零失败的面包配方,教读者亲手做出美味的面包!全书收录104款经典面包,涵盖甜面包、咸面包、汉堡、比萨、贝果、吐司、软欧及乡村面包。 |