Screen Library慕斯蛋糕基础课：升级版
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book Books (available online) |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 2版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 143页: 照片 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5019-9386-4 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.23 |
| Call Number: | TS213.23/1149-9 |
| Contents: |
烘焙食品制作教程 本书收录多款经典的慕斯甜点，包括甜美的慕斯大蛋糕、大气雅致的切块蛋糕和可爱的小慕斯蛋糕，以及慕斯甜点摆盘。详尽介绍了这些美味慕斯的制作材料和方法。 |