Screen Library甜蜜手作：浓情巧克力 = Everyone can be a chocolate
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Group Author: | |
| Published: |
中国纺织出版社有限公司
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 214页: 照片 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5180-8009-0 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.134 |
| Call Number: | TS972.134/4425 |
| Contents: | 这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作，简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧，并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美 |