Screen Library食品雕刻技艺实训精解
Saved in:
| Main Authors: | ; |
|---|---|
| Published: |
高等教育出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2007 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 200页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-04-020474-2 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.114 |
| Call Number: | TS972.114/7203 |
| Contents: |
教育部职业教育与成人教育司推荐教材 现代旅游业岗位培训用书 本书分为实用雕刻篇、观赏雕刻篇、提高创新篇三个单元，共有7个模块36个项目，涵盖了景物、花卉、禽鸟、走兽、水产、人物、瓜盅以及琼脂雕、糖雕、冰雕、泡沫雕、面塑等诸多方面的内容。 |