超简单!食帖烘焙全书 = Baking, so easy!

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Authors: 食帖番组
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 272页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5217-1138-7
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
Call Number: TS213.2/8422
Contents: 本书从大众对烘焙的普遍理解入手,包含面包和甜点两大版块的内容,除了食谱外,也对烘焙知识和技巧进行了总结,让读者从原理开始,真正学懂烘焙。