第一次做西点烘焙
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Main Authors: | |
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Published: |
南方日报出版社
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Publisher Address: | 广州 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 133页: 彩图 ; 22cm |
ISBN: | 978-7-5491-1147-3 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/4611 |
Contents: | 本书向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱,你不但可以做出市面上常见的蛋白杯子蛋糕、蓝罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士达泡芙,而且可以自由选择新鲜瓜果蔬、鲜花香草、牛奶奶酪、咖啡巧克力、豆腐抹茶,做出花色繁多、口味独特的西点。 |