Screen Library第一次做西点烘焙
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| Main Authors: | |
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| Published: |
南方日报出版社
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| Publisher Address: | 广州 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 133页: 彩图 ; 22cm |
| ISBN: | 978-7-5491-1147-3 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.23 |
| Call Number: | TS213.23/4611 |
| Contents: | 本书向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱，你不但可以做出市面上常见的蛋白杯子蛋糕、蓝罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士达泡芙，而且可以自由选择新鲜瓜果蔬、鲜花香草、牛奶奶酪、咖啡巧克力、豆腐抹茶，做出花色繁多、口味独特的西点。 |