中国家庭药膳

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Bibliographic Details
Main Authors: 侯书良 (侯书良,原永贵主编); 原永贵
Published: 山东文艺出版社
Publisher Address: 济南
Publication Dates: 1991
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 炎黄文化丛书
Subjects:
Carrier Form: 499页: ; 20厘米
ISBN: 7-5329-0561-6
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/2253
Contents: 本书是一部集中国家庭药膳之大成的实用读物,收辑民间药膳方剂1500余则,施膳方剂的配伍、疗效以及烹调方法均有详细记述。