营养配餐设计与评价

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Bibliographic Details
Main Authors: 郝志阔 (郝志阔,李超主编); 李超
Published: 中国质检出版社 中国标准出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 197页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5026-3916-7
Index Number: R151
CLC: R151.3
Call Number: R151.3/4343
Contents: “十二五”高等教育规划教材
本书主要内容包括食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态下人群食谱、常见病食疗药膳简介、社区营养干预等。