Screen Library东京制果学校基础甜点：顶级甜点师必学技巧与秘诀
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| Published: |
辽宁科学技术出版社
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| Publisher Address: | 沈阳 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 159页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5381-9783-9 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.134 |
| Call Number: | TS972.134/8161 |
| Contents: | 本书是由东京制果学校各位资深教员共同编写的一本食谱，介绍的都是最基本的甜品款式，包括各类蛋糕、巧克力糕点的制作方法，书中附加了大量实际操作图。 |