Screen Library乳制品生产与推广
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| Main Authors: | |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 208页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-122-10406-9 |
| Index Number: | TS252 |
| CLC: | TS252.4 |
| Call Number: | TS252.4/3114 |
| Contents: |
高职高专“十二五”规划教材 本书依据就业岗位及企业生产实际运行模式组织内容，主要内容包括乳制品生产岗前培训、液态乳的生产与控制、乳粉的生产与控制、发酵乳制品的生产与控制、乳制品推广五个项目。 |