中国名菜选. 浙菜

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Bibliographic Details
Main Authors: 吴杰 (吴杰主编)
Published: 中国建材工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 68页: 彩图 ; 18cm
ISBN: 978-7-80227-977-3
Index Number: TS972
CLC: TS972.182
TS972.182.55
Call Number: TS972.182/6843-10
Contents: 本书主要介绍了翡翠龙虾、双味龙虾、油闷虾、龙井虾仁、绍虾球、番茄虾仁锅巴等浙菜的做法。