中国孔府宴

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Bibliographic Details
Main Authors: 满长征 (满长征,赵建民主编); 赵建民
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 151页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5184-3989-8
Index Number: TS972
CLC: TS972.117
Call Number: TS972.117/3142-1
Contents: 有书目(第148-149页)
本书分两篇,上篇为中国孔府宴席文化,包括:中国孔府宴席综述、孔府宴用餐具、孔府宴席酒文化;下篇为孔府宴席精粹,包括:传统孔府宴席、创意孔府宴席、融合孔府宴席。