休闲小点心制作

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Bibliographic Details
Main Authors: 孙炜 (孙炜, 双福主编); 双福
Published: 中华工商联合出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 爱上烘焙系列
Subjects:
Carrier Form: 154页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5158-0714-0
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/1498
Contents: 全彩超值版
本书是一本休闲小点心的制作大全。从小点心的制作基础开始,分别对西式小点心、布丁、果冻、趣味小零食、中式小点心等做了详细的讲解。