Screen Library客房服务
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京师范大学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: |
Chinese English |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 90页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-303-14850-9 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.2 |
| Call Number: | F719.2/2244-3 |
| Contents: |
国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 本书结合了饭店客房服务与管理工作的实际，由准备工作、客房清洁、对客服务、服务中心、环境保洁五个单元组成。从完成工作项目的角度出发，综合了从事岗位操作必须掌握的知识、技能、态度，设置了教学效果的检查与评估项目，制订了每个项目的学习目标和能力目标。 |