食品安全160问:常用食品的选购与食用

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Bibliographic Details
Main Authors: 张庭维 (张庭维主编)
Published: 金盾出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 153页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5082-9380-6
Index Number: TS201
CLC: TS201.6
Call Number: TS201.6/1202
Contents: 本书针对当前食品销售中普遍存在的种种安全隐患,以及广大群众最为关注的一些饮食安全问题,采用问答的形式,简明扼要地讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注意事项及相关基本知识。