果品贮藏保鲜技术

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 于绍夫 (于绍夫,宫美英编著); 宫美英
Published: 山东科学技术出版社
Publisher Address: 济南
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 97页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5331-5494-3
Index Number: S660
CLC: S660.9
Call Number: S660.9/1425-1
Contents: “农家书屋”工程书系
本书介绍了果品贮藏保鲜方面的相关知识,包括:苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、枣、柿、核桃、银杏等果品。