安全优质水产品贮藏与运输指南
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Corporate Authors: | |
Published: |
中国农业出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2005 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
“三绿工程”科普宣传系列丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 196页: 表 ; 21cm |
ISBN: | 7-109-09559-2 |
Index Number: | TS254 |
CLC: |
TS254.4 S96 |
Call Number: | TS254.4/8603 |
Contents: | 本书介绍了安全优质水产品的概况,水产原料特性,安全优质水产品贮藏与运输的基本知识和方法,包装技术及相关法律法规等。 |