Screen Library功能食品
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国农业大学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 3版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 340页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5655-3120-0 |
| Index Number: | TS218 |
| CLC: | TS218 |
| Call Number: | TS218/1133-2 |
| Contents: |
普通高等教育“十四五”规划教材 中国农业大学出版社“十四五”规划教材 普通高等学校食品类专业系列教材 封面英文题名：Functional food 本书主要涉及功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅助改善记忆功能的功能食品、功能食品评价的基本原理和方法、功能食品常用的生产技术等内容。 |