饭店业导论
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Main Authors: | ; ; |
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Published: |
中国旅游出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2009 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 309页: ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5032-3801-7 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.2 |
Call Number: | F719.2/1104-2 |
Contents: |
中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材 本书从产业中观的角度,结合中国饭店业的发展实际,全面系统地介绍现代饭店与饭店业的基本知识。 |