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饭店业战略管理 = Strategic management in the hospitality industry

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Bibliographic Details
Main Authors: 奥尔森 Olsen, Michael D (迈克尔·D. 奥尔森(Michael D. Olsen)，约瑟夫·J. 韦斯特(Joseph J. West)，伊丽莎·谢静忆(Eliza Ching Yick Tse)著); 韦斯特 West, Joseph J; 谢静忆 Ching Yick Tse, Eliza
Group Author: 秦宇 (译)
Published: 中国人民大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 工商管理经典译丛旅游管理系列
Subjects:
饭店业 > 商业管理 > 战略管理
Carrier Form: 321页: ; 26cm
ISBN: 978-7-300-18013-7
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/2824
Contents: 本书讲述了饭店战略管理的关键问题，诸如竞争战略、战略模型、战略执行、战略绩效等，清晰地论述了战略对于饭店企业的价值创造和成长的作用。

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