天才的餐桌:拉伯雷的孩子们

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Bibliographic Details
Main Authors: (日) 四方田犬彦 (著)
Group Author: 严可婷 (译)
Published: 浙江大学出版社
Publisher Address: 杭州
Publication Dates: 2024
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 233页: 彩图,彩照 ; 21cm
ISBN: 978-7-308-23861-8
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(1)
Call Number: TS971.2/6206
Contents: 本书收录了多位艺术家、历史名人等对食物的珍贵记忆,通过安迪·沃霍尔的金宝汤、明治天皇的午餐宴、《金瓶梅》里的蟹肉料理、小津安二郎的咖哩寿喜烧等,透视饮食背后的文化观点与历史意涵。